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2018/11/28(水)渋谷ランチ記/やさしい世界のラーメン
社長「お昼何食べようかな」
梅子「今日はラーメンじゃないんですか」
社長「じゃあラーメンにしよう」
という訳で社長とラーメンの回。今回のお店は麺屋ぬかじです。
弊社からはやや歩く宇田川方面ですが買い出しついでに行ってきました。
大通りから少し路地に入るのと、目立つ看板も特に無く
若干わかりにくい立地なのですがお店の外まで待ち列ができていました。
先に店内の券売機で食券を購入し、外で待ちます。
大盛りチョイスも可能で、説明書きによるとつけめん並200g、大盛300g。
らーめん並150g、大盛り225g。大盛りには100円の食券が必要です。
店員さんに購入した食券をお渡しして待機。
店内はこんな感じ。
一見シンプルではありますが、所々にかわいい小物が飾られていてお洒落です。
カントリーミュージックがかけられていて控えめでありつつこだわりを感じます。
ややワイルドな風貌の店長さんもカントリーベアのように可愛らしく見える気がする。
今回オーダーはこちらのらーめん(780円)
オススメは味玉つけめん（980円）とのことですが寒い日なのでこちらにしました。
ごはんと生卵はサービスで頂けます。
卓上調味料はゆず一味、黒七味、秋刀魚出汁白醤油。お好みで使いましょう。
白醤油は卵かけごはん用かな。
さてラーメン。のり、ねぎ、チャーシュー、メンマが一直線に並べられていて面子がわかりやすい。斬新。
麺は中太ストレート。やや硬め。そしてしっかりめ。
欲張って一度にたくさん口に入れようとしたら質量の主張が強く大変でした。少しずつ食べよう。
食べている！というのを実感する麺です。
魚介系、白湯のスープは少な目ですがかなり濃厚。しかし辛くはなくまろやかでやさしい味がします。
二日酔い明けや、なんだかメンタルがとってもつらい時に欲しくなりそう。
器の中央に居座るチャーシューは見た目のいかつさに反して
ほかほろほろと崩れるこちらもやさしさ100%。スープに絡めて頂きます。
メンマも特別味付けを感じなかったのでスープと一緒に頂くのが正解なのかもしれない。
最後に焼きのりに麺を挟んで一緒に食べたら磯感が相性ばっちりでもう一枚ほしくなりました。
〆にサービスで頂いた生卵とごはんをたまごかけごはんにして頂きます。
秋刀魚出汁の白醤油、どんなもんかと一周かけるに留めましたがうまい...
なんかよくわからんけどご飯に合ってうまい...
色の薄い液体だったので薄味なのかなと思ったのですがそんなことなかったです。
沢山かけなくてよかった。
無性にラーメンに癒されたくなった時におすすめできるやさしいラーメン屋さんでした。
席はカウンターのみ、数は多くないのでやや待ちます。少人数でのランチが吉かもしれません。
勤務時間中は難しいですが箕面ビール、気になりますね...
店名/麺屋ぬかじ
営業時間/[月～金]11:00～16:00,18:00～21:00
[土・祝]11:00～17:00
定休日/日曜
渋谷パソコン修理工場から徒歩/8分程度
来店日/2018.11.23
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2018/11/21(水)渋谷ランチ記/渋谷の中心で緑の池とおばけキノコに臨む
マークシティの中を神泉方面へ抜けると渋谷らしくない広々としたテラス席のあるカフェがあります。
ボリュームのあるハンバーガーやアメリカンアイスクリームBEN&JERRY'Sとのコラボメニューを推すお洒落なPOPが
お店の前を通る度に後ろ髪を引いていましたが久々に一人でランチに出るタイミングがあったため行ってきました！
CHELSEA CAFEです。
席の種類は先に挙げたテラス席他、ソファにカウンターもあります。
ガラス張りの店舗なのでちょっと近づけば混雑具合がわかるので安心。
この日の客層はざっと見たところランチタイムの会社員、打合せの人、作業のためにパソコンを持ち込んでいる人など。
お昼間でもお酒が飲めるお店のようですが飲むために入ったような方はおらず騒がしくもなくまったりとした雰囲気でした。
落ち着いた内装はニューヨークの街角をイメージされているそう。
席と席との距離は若干近めに感じられましたが薄暗い照明のため然程気になりません。
豊富なランチメニューはパスタ、ハンバーガー、サラダ、それからビスケットなど。
ビスケット？
今回は店頭POPで気になっていたハンバーガーをお願いするつもりでいましたが、
ビスケットサンドが気になったのとバジルな気分だったためポットベラとチーズバジルのビスケットサンド(1,580円)にしました。
手のひらサイズの大きい『ポットベラ』を贅沢にまるごと使用しました。
とメニュー表には説明書きがあるのですがそもそもポットベラとは一体...?
ややあって運ばれてきたのはこちら。
シンプルなプレートですが白いお皿の上の3分の1を占めているバジルチーズソースの池！湖？
添えられた酸味のあるドレッシングがかけられたサラダがダムのように見えます。
バジル風味のチーズソースはチーズ感は薄く、バジルの方が強め。
別途パンなどにつけて頂きたいバランス感。
バジルソースの源泉にも見えるビスケットにサンドされた、この時点でまだ正体がわかりかねる
おそらくポットベラなるものは焼いたあとに揚げたハンバーグのようなヴィジュアル。
ナイフを入れてみると今度はチーズの滝がどぅうわー
土台のビスケットはポットベラなるものに完全に取り込まれていて、
『ビスケットサンド』というよりは上ビスケットによる下ビスケット救出劇のように見えなくもない。
可哀想な無力なビスケットたち。ポットベラ共々これから私に食べられます。
たっぷりのソースに覆われて正直口に入れるまでよくわかってなかったのですがポットベラとは大きなマッシュルームのことでした。
メニュー表最後の一文、マッシュルームの旨みをお楽しみください。とはこのことだったのです。
こどもの頃憧れたホールケーキの独り占めする夢と近いところをキノコで果たしている気分に。
立派な笠にクレイアニメ『カペリート』が脳裏を過ります。
よくあるマッシュルームも美味しいのですがあくまで付属物というか、
スープでいうとそれを引き立たせるクルトン的なポジションだと思っているのですが……ポットベラ、自己主張が強い。
ぷりぷりとしたはごたえと小籠包の如き旨み汁の量に驚きます。
切り分ける程が滲み出て、ビスケットに沁みていきます。
ビスケットは頑丈そうな見た目に反してほろほろと崩れます。
ポットベラとは別に口に運んだ方が安定感があるかもしれません。
やや少なく見えましたが食べきる頃にはお腹いっぱいでした。
ランチタイムでも通常メニューも注文できるようです。
ボリュームのあるパフェや、今回頂いたビスケットサンドのデザート版など気になるものが多々あり
ティータイムにも良さそうだなと思いました。
時間帯の割にそこまでの混雑もなく落ち着いていて意外と穴場なのではないでしょうか。
店名/CHELSEA CAFE 渋谷マークシティ店
営業時間/10:00～23:00（L.O.22:30）
ランチ10:00～15:00
定休日/不定休
渋谷パソコン修理工場から徒歩/2分程度
来店日/2018.11.21
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2018/11/06(火)渋谷ランチ記/韓国料理店で北斗神拳
韓国料理はお好きですか？
芸能人や美容が特に注目されているように見える『韓流』ですが、
私個人のなかでは5年以上前で止まっています（ペ様主演の太王四神記が好きでした）
さて今回は社長チョイスで韓国料理のお店、マッコリダイニング トォンデジ。
韓国料理をメインとするお店の利用は初めてでした。
入店すると内装はライヴハウスを連想するような一面真っ黒の壁が目に飛び込んできます。
ランチの会社員らしきお客さんが多く賑わっていました。
入ってすぐに大きめのグラスでお茶が運ばれてきます。
ランチメニューは一律800円、
外に掲示されているものと同じだと思われる真っ赤なメニュー表が渡されます。
7種類のメニューは豚プルコギ丼、ビビン冷麺、石焼ビビンバ、ユッケジャンクッパなど。
おお...聞いたことあるけど食べたこと無いから全くイメージできない...
社長が即答で6番の『ユッケジャンクッパとカクテキ』のセットをオーダーされたので同じものをオーダー。
どーん。
多分違うメニューを持ってこられてもわからなかったと思うのですが
辛そうな赤いスープの雑炊がきました。
そしてセットの『カクテキ』ってキムチのことだったんですね。
ユッケジャンクッパの具は豚肉、もやし、ネギ、玉ねぎ、ゴマなど。
韓国料理らしく辛いスープでしたがヴィジュアルほど辛さを感じず、コクを感じます。
それよりも熱さのインパクトが強かったです。
吹き冷ましながら食べますがそれでも熱...熱...ん？辛...？
食べ終わりの頃には辛さで鼻を啜り、
耳が塞がったような感覚になっていました。
あべし
店名/トォンデジ
営業時間/月～金 11:45～14:00／18:00～23:45
土 18:00～23:45
定休日/日曜日
渋谷パソコン修理工場から徒歩/2分程度
来店日/2018.11.05
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2018/11/05(月)渋谷ランチ記/人の気配を感じるうどん
神からの啓示を受けるように、なんの前触れもなく猛烈にうどんが食べたくなる時はありませんか。
それもいつも見ているけれど入ったことのない、ちょっと敷居が高そうなイメージの
あのお店のうどんです。この日は朝からお昼ご飯は決めていました。
これ！もみじ（天ぷら）（1,380円）
変わり種ではなく絵に描いたようなものを頂きたくこちらをオーダー。
渋谷マークシティ内 美々卯さんでのお昼です。
食べてみて驚いたのは麺。
人間を食べてたらこんな感じだろうなというようなやわ肌感。
やわらかい麺、ではなくやわ肌感。かつつるつる。ずっと口の中にいれておきたい。
なんとなくしっかりと味合わなければいけないものな気がして、勢いよく啜るのもはばかられます。
澄んだお汁はかつお節。ほんのり柚子が薫ります。
雑な感じはなく美味しいです。飲み干さないなんて選択肢はありません。
天ぷらはさくさくでふわっと軽い食感。あっさりしていておいしい。
剥がれた衣や海老の尻尾でさえ残すのは勿体なく思えてしまいました。
うどん欲が満たされて落ち着いたところで店内を見渡します。
薄暗く、三方を囲われたテーブル席。
呼び鈴は無く囲いも背が高めなのと、落ち着いた雰囲気で店員さんを呼ぶのがちょっと難しいです。
私は近くの席の人が呼んだところに便乗してオーダーしました。そわそわする～
時々電車による振動で床が揺れてて面白い。
メニュー表はうどんすきやしゃぶしゃぶがメインなシンプルなもの。
ランチ限定メニューのようなものは特にありません。
いつかコースも食べてみたい。
店名/美々卯 渋谷店
営業時間/月～金 11:00～15:30
土日 11:00～22:30
定休日/無休
渋谷パソコン修理工場から徒歩/3分程度
来店日/2018.11.02
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